HVOR LÆNGE KAN FRØ EGENTLIG HOLDE SIG ?

Holdbarhed af blomsterfrø

Dette spørgsmål dukker tit op, især hvis man har frøposer til overs fra sidste sæson. Blomsterfrø kan holde spireevnen i flere år, men det afhænger af både frøets art og måden, det er opbevaret på. Generelt gælder det, at de fleste almindelige blomsterfrø har en holdbarhed på omkring 3–5 år, hvor de stadig spirer fint. Nogle kan endda gemmes endnu længere under optimale forhold.

Det betyder ikke, at frø nødvendigvis dør efter fx 5 år, men spireprocenten daler gradvist. Friske frø (fx høstet sidste år) vil typisk have den højeste spireevne – ofte 80-100%. Efter et par år kan den være faldet lidt, men ofte vil du stadig se en god spiringsprocent. Efter mange år (5+ år) kan visse frø blive så trætte, at kun få ud af mange frø vil spire.

Der er forskel fra plante til plante. Blandt blomsterfrø er mange rimeligt holdbare, og du kan typisk forvente mindst 3 år for de fleste sommerblomster. Der er dog undtagelser som frø der er behandlet fra frøleverandøren.

Hvordan kan du forlænge holdbarheden og hvordan opbevarer du frø bedst?

Korrekt opbevaring er nøglen. Kort fortalt skal frø holdes tørre, kølige og i mørke. Hvis du opbevarer frøene køligt (fx i køleskab eller fryser) og undgår fugt, kan du øge holdbarheden. Frø kan i nogle tilfælde gå i dvale og næsten “pause” deres aldring. Der er eksempler på frø, der har spiret efter årtier.

Et godt tip, hvis du er i tvivl om gamle frø, er at lave en spiretest. Når jeg laver spiretest gør jeg det med min muffin form hvor jeg lægger fugtige vatrundeller ned. Og jeg dækker jeg af med husholdningsfilm for at bevare fugten. Eller du kan lægge fx 10 frø på fugtig køkkenrulle i en plastpose et lunt sted og se, hvor mange der spirer efter nogle dage/uger. Hvis 8 ud af 10 spirer, har frøene ca. 80% spireevne endnu – så kan de sagtens bruges, måske med lidt ekstra frø når du sår. Hvis kun 1-2 spirer, er frøet nok for gammelt til at være besværet værd.

Her kan du læse mere om, hvordan du bedst opbevarer dine blomsterfrø.

Kærlig hilsen 💚

Birgitte

Artiklen er skrevet af Birgitte fra Frk. Grønt, hvor jeg deler viden om blomsterfrø, såning og dyrkning under danske forhold.