Forspiring Frøene kan forspires indendørs i marts-april. Sås i små potter eller bakker med såjord og dækkes let med jord, ca. 0,2 cm. De spirer normalt efter en til to uger ved varme temperaturer 18-22 grader. Når spirerne er kommet frem, er det vigtigt, at de både får meget lys og står lidt køligere, så de ikke bliver ranglede. Forspiring giver et forspring i blomstringen og sikrer sunde, stærke planter, som er klar til at blive plantet ud. Forspiring er også en fordel for de blomsterfrø, som har en lang udviklingstid, og de blomsterfrø, der er varmekrævende. Der er flere arbejdsgange ved at forspire, men vi er mange, der synes, at det er det hele værd at se frøene spire frem, vokse og få mulighed for at plukke blomster lidt tidligere.
Prikling og ompotning Når de små planter har udviklet deres første rigtige blade, prikles de ud i individuelle potter. Det giver rødderne bedre plads og gør planterne mere robuste. Undgå at tage fat i stænglen men kun på selve bladet.
Udplantning Planterne udplantes på friland, når risikoen for nattefrost er ovre, typisk sidst i maj. Amarant tåler ikke frost, så det er bedre at vente lidt længere end at plante for tidligt. Før udplantning er det en fordel at hærde planterne af. Det betyder, at du i 7–10 dage gradvist vænner dem til udendørslivet ved at stille dem udenfor nogle timer hver dag. Start et lunt, skyggefuldt sted og øg tiden samt lysmængden dag for dag. På den måde undgår du, at de får et chok, når de plantes ud, og du får mere robuste planter.
Direkte såning Frøene kan også sås direkte på voksestedet i maj, når jorden er varm og frostfri. Direkte såning er nemmere og giver planter, der fra starten tilpasser sig forholdene på voksestedet. Dog er spiringsprocenten ofte lidt lavere end ved forspiring, da frøene kan blive påvirket af udtørring, svingende temperaturer, regn eller skadedyr ude i haven.
Knibning Når planterne er ca. 20–25 cm høje, kan du knibe topskuddet af. Det fremmer sideskud og giver en kraftigere plante med flere blomsterstande.
Gødning Planterne har gavn af jævnlig gødning i vækstsæsonen. Det giver kraftige stængler og rige blomsterstande.
Vanding Vand regelmæssigt, især i tørre perioder. Planterne trives i sol og varme, men jævn fugtighed i jorden giver det bedste resultat.