Frøkenhat 'Benary’s Giant White'

Frøkenhat er en “cut and come again”- plante, så jo mere du plukker, desto mere blomstrer den gennem sommeren. Du kan også bruge blomsterbladene til fx. kagepynt.

Vil du vide, om blomsten er klar til at blive plukket, så lav en lille 'wiggle-test'. Du skal tage tag fat på stænglen under blomsterhovedet og giv det et let ryst. Hvis stænglen vugger blødt, er den endnu for umoden – men står den fast og stærk, er blomsten klar til buketten.

Det er en fordel at give planten noget støtte mod vinden.

Forspiring
Frøene kan forspires indendørs i april–maj. Sås i små potter eller bakker med såjord og dækkes let med jord, ca. 0,5 cm. De spirer normalt efter en til to uger ved varme temperaturer. Når spirerne er kommet frem, er det vigtigt, at de både får meget lys og står lidt køligere, så de ikke bliver ranglede. Forspiring giver et forspring i blomstringen og sikrer sunde, stærke planter, som er klar til at blive plantet ud. Forspiring er også en fordel for de blomsterfrø, som har en lang udviklingstid, og de blomsterfrø, der er varmekrævende. Der er flere arbejdsgange ved at forspire, men vi er mange, der synes, at det er det hele værd at se frøene spire frem, vokse og få mulighed for at plukke blomster lidt tidligere.

Prikling og ompotning
Når planterne har dannet deres første rigtige blade, kan du prikle dem i egne potter. Dette giver rødderne bedre plads og gør planterne mere robuste. Undgå at tage fat i stænglen når du prikler men kun på selve bladet.

Udplantning
Planterne udplantes på friland, når risikoen for nattefrost er helt ovre, som regel i slutningen af maj. Frøkenhat tåler ikke frost, og selv lave temperaturer kan hæmme væksten. Det er derfor bedre at vente lidt længere end at risikere at plante dem for tidligt ud.

Før udplantning er det en fordel at hærde planterne af. Det betyder, at du i 7–10 dage gradvist vænner dem til udendørslivet ved at stille dem udenfor nogle timer hver dag. Start et lunt, skyggefuldt sted og øg tiden samt lysmængden dag for dag. På den måde undgår du, at de får et chok, når de plantes ud, og du får mere robuste planter.

Direkte såning
Frøene kan også sås direkte på voksestedet i maj, når jorden er varm og frostfri. Hold jorden jævnt fugtigt.

Direkte såning er nemmere, kræver ingen udstyr eller plads indendørs, og giver planter, der fra starten tilpasser sig forholdene på voksestedet. Det er dog almindeligt, at spireprocenten er lidt lavere ved direkte såning end ved forspiring. Det skyldes forhold som temperatur, fugtighed og smådyr i jorden – ikke frøenes kvalitet. Man kan med fordel så lidt flere frø end nødvendigt for at sikre et bedre resultat.

Knibning
Når dine planter er ca. 10-15 cm høje og har mindst 2-3 sæt voksenblade (ikke kimblade), kan du knibe topskuddet af lige over et bladpar. Det fremmer forgrening og giver flere blomster.

Gødning
Frøkenhat har gavn af regelmæssig gødning gennem sæsonen, da det understøtter en rig blomstring.

Vanding
Vand planterne jævnligt, især i tørre perioder, men undgå at overvande. Frøkenhat trives i varme og tåler tørke bedre end mange andre sommerblomster.