Havekarse

Havekarse vokser hurtigt og danner mange forgrenede stængler. Når blomstringen er ovre, udvikles grønne frøkapsler, som kan bruges som fyld i buketter. Planten egner sig både til frisk brug og til tørring, hvis den klippes, mens frøkapslerne stadig er faste. Ved at så flere gange i løbet af sommeren får man et løbende udbytte af blomsterfyldet. Du kan med fordel sørge støtte til planterne så de ikke lægger sig ned.

Direkte såning
Havekarse sås direkte på voksestedet fra april til september. Forbered et solrigt bed med løs, veldrænet jord. Så i rækker eller bredså, dæk frøene med ca. 0,2 cm jord og vand let. Hold jorden jævnt fugtig, indtil spiringen er i gang (typisk 2–7 dage ved lune temperaturer).

Gentagen såning (for at have buketfyld over en længere periode)
For løbende tilgang af stilke sås der i små portioner med 2–3 ugers mellemrum gennem sæsonen. Tidlige forårssåninger giver tidlig blomstring; sene sommersåninger giver friske, grønne stilke og frøkapsler senere på sæsonen.

Udtynding og afstand
Når planterne er 3–5 cm høje, tyndes de til 10–15 cm mellem planterne. Det giver kraftigere stilke, bedre forgrening og flere anvendelige klip.

Knibning
Knibning er normalt ikke nødvendig. Planterne forgrener sig naturligt og sætter mange blomstrende sideskud.

Gødning
Havekarse er nøjsom. Giv højst en let, balanceret gødning ved etablering. For meget næring giver mest blade og færre, brugbare blomsterstilke.

Vanding
Hold jorden fugtig under spiring og etablering. Senere vandes efter behov i tørre perioder. Jævn vandtilførsel giver jævn vækst og pænere, lige stilke til buketter.